スロッピージョー風オムパスタ
パスタが少し残った時のお助けレシピです。本来の「スロッピージョー」は、トマトソースで煮込んだ挽肉をバンズではさんだアメリカのファーストフードですが、これをオムパスタにアレンジしてみました。Sloppyは、「ぐちゃぐちゃの」「だらしない」といった意味なので、お口の周りを汚しながら豪快に召し上がってください!

材料(1人分)

1.卵・・・4個

2.ミートソースパスタなど・・・100g

3.生クリーム・・・大さじ2杯

4.塩、こしょう・・・少々

5.バター・・・10g

 

 


 

 

●作り方

1.前日の残りのミートソースパスタを、電子レンジで温める。

2.卵をボールに割り、生クリームを入れ、塩こしょうで味をつけて軽くかき混ぜる。

3.フライパンにバターを入れて温め、2の卵を入れる。

4.半熟になったら、卵の真ん中に1のパスタを乗せてフライパンを揺らしオムレツ状に包む。または半分に折りたたむだけでもOK!

 

 

 

 

 

         
         

       
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