キャロット・ラぺ
混ぜるだけの超簡単レシピ。見た目も鮮やかで、栄養も豊富!作り置きしておけば色々な料理にあわせて楽しめますよ!
キャロット・ラぺ

材料(2人分)

1.にんじん・・・1本

2.オレンジ・・・1個

3.ドレッシング・・・150cc

4.塩、黒こしょう・・・適宜

 

 

●作り方

1.にんじんをスライサーなどで細く切る。

2.オレンジの皮をむき、輪切りにする。

3.にんじんに、ドレッシングを入れ、そこにオレンジをつぶしながら混ぜてよくあえる。味をみて、黒こしょうや塩で調える

 

ポイント

ワインビネガーやオリーブオイルのドレッシングがおすすめ!

 

 

 

         
         

       
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